La via del Vino: La bassa valle

La Route des Vins è un percorso tra i vigneti che danno vita ai 20 vini Doc della regione. Il tracciato si snoda parzialmente lungo le statali 26 e 27 e prevalentemente lungo strade di minor traffico. Il percorso è scandito dalle Caves Coopératives, le cantine sociali che si propongono anche come punti di incontro per la promozione dei vini e degli altri prodotti tipici locali. Il primo tratto, 25 chilometri, da Pont-Saint-Martin alle strette di Montjovet, è incorniciato da uno straordinario scenario alpino, le pendici dei monti disegnate dai vigneti a terrazze, i tralci avvinti su colonne di pietra e travi di legno, gli importanti castelli, a formare
una meraviglia paesaggistica.

Donnas.

Antica capitale della bassa valle, si sviluppa con belle case d'epoca lungo il tracciato della romana Via delle Gallie, di cui restano numerose testimonianze. Borgo di vignaioli di remota tradizione, trae dal Nebbiolo, favorito dal fondovalle sabbioso, il primo vino Doc della valle per quantità e anzianità di riconoscimento. Nell'unica Città del Vino valdostana, tappa alle CAVES COOPERATIVES DE DONNAS, la cantina che raccoglie gran parte della produzione locale, nonché di Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard. Su prenotazione, visita alle cantine e degustazione di vini accompagnati da assaggi tipici. In sede ristorante tipico e vendita vini.

Arnad.

In una zona di modemi impianti a filare, è attiva la cooperativa LA KIUVA  che riunisce produttori di Montjovet, Issogne e Verres, e produce, oltre al celebre Arnad-Montjovet, monovitigni internazionati quali Chardonnay, Pinot Nero, Múller
Thurgau e la Petite Arvine di origine svizzera. Degna di nota la cantina privata BONIN, organizzata anche per la ristorazione e il soggiorno agrituristici. Primo
pretesto per la degustazione sono i prodotti del noto salumificio Bertolin, dal lardo di Arnad Dop a certi prodotti tutti da scoprire come la mocetta o il boudin.

Mappa itinerario enogastronomico: