03/03/2010 - (Enotour.net) - Il prossimo 1 aprile sara' una data storica per il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e dei Colli Asolani. Da quel giorno saranno infatti in vendita le prime bottiglie a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, con la "fascetta" che ne certifica anche formalmente la qualita' ai massimi livelli mondiali, dopo che i mercati di tutti i continenti ne avevano gia' sancito il successo di vendita e di apprezzamento.
Questo risultato e' frutto di una vera e propria rivoluzione - spiega una nota della Giunta Regionale del Veneto - che ha fatto del Prosecco un vino esclusivamente del Nord Est italiano e delle zone storiche una avanguardia e un fiore all'occhiello ai vertici di una piramide che non ha ormai proprio nulla da invidiare a quella di blasonati spumanti transalpini.
Il valore della DOCG e le iniziative di comunicazione per far conoscere a tutti quanto e' avvenuto e il nuovo scenario del prosecco saranno al centro di un incontro in programma per giovedi' 4 marzo, con inizio alle 11,30, nell'enoteca dell'Istituto "Cerletti" di Conegliano. Vi parteciperanno il vicepresidente della Giunta regionale e il presidente del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Franco Adami con il direttore Giancarlo Vettorello. Al termine, un brindisi proporra' in anteprima la nuova produzione